El romanesco sigue la secuencia de fibonacci

Vamos ahora con el romanesco.

Algunos dicen que la brasicacea o crucifera es un híbrido de brecol y #oliflor, y que el brecol romanesco fue documentado inicialmente en Italia (como Broccolo romanesco), en el s. XVI. Otros dicen que se trata de una variedad verde de coliflor italiana que son las más antiguas…

En cualquier caso sabemos que es rico en vitaminaC, fibra soluble y carotenoides. Ummm… Cómo nos vamos a poner!! 😉

Ah! Por cierto… mirad bien el romanesco, dado que sigue la secuencia de fibonacci. Esta verdura que parece extraterrestre o fruto de algún experimento raro, es una joya con la que deleita la naturaleza desde la antigüedad y que produce en sus formas estructuras geométricas que cautivan por su belleza y armonía.

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baratzak, bestelakoak, parkea-n argitaratua

Iruzkin bat utzi.

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